IMG_20210927_142821.jpg
label_certification_bio_edited_edited.pn

MADE IN LYON

Click & Collect

gardnlab.png

CB ou Espèce en boutique 

Le Fair Gras est une alternative au foie-gras
  100% végétal, BIO 

 

100 cours vitton,
Lyon, 69006

Comment acheter le FairGras

Boutiques en ligne

 
official-vegan-shop-logo.png

Boutiques sur Lyon Ville


Maison Courgette (Lyon 4)
A la source (Lyon 3)
L'épicerie des halles Martinière (Lyon 1er)
Tout part en vrac (Craponne/saint génis Leval)
L'essentiel (Lyon 3)
La p'tite distrib (Lyon 7)
Vrac en ville (Villeurbanne)

La Cagette des Gones (Lyon 4)

Boutiques France


Mon épicerie Paris (Paris)
La maison Vegane (Paris)
Tout part en vrac (Craponne/saint génis Leval)
Au Comptoir de Betty (Marcy l'étoile)
Les comptoirs de bio (Montagny)

L'art des Graines (Avignon)

 

 
Fair%20gras-227_edited.jpg

About Us

« Fair » est un mot anglais qui signifie juste, équitable. Pourquoi ce nom franco-anglais pour ce foie-gras végétal ? Et bien parce que son créateur est Toby Hunt, chef cuisinier en connexion depuis toujours avec le monde végétal. Il est toujours à la recherche des meilleurs produits et alliances des saveurs de la nature, pour en créer des mets à partager. Sa quête l’a mené jusqu’en France depuis son Angleterre natale en passant par la douceur de Malte et les parfums du Portugal. Et c’est à Lyon, que va naitre son Fair (équitable) Gras, produit de son attrait pour le terroir Français et sa gastronomie renommée.

Mais cela ne suffit pas à créer une entreprise. L’alliance des saveurs certes mais également l’alliance avec Sarah, pâtissière tout aussi passionnée. 

 

Cette entreprise locale au tandem anglo-français, a pour vocation de partager les découvertes de ses recherches et de sa passion, dans un esprit éthique et responsable. Son but est de vous accueillir au cœur du monde de ses saveurs.

Fair%20gras-209_edited.jpg
 
photos par Emilie Poirier

Transformé à Lyon par FAIR GRAS . 69001 LYON
hello@fairgras.com

0767315417
 

SABATIE
SIRET : 890 614 027 00013 

Contact 

Envoyé